What's New 新着情報

2011.5.23

本日発売の“ゼクシィ7月号”と“ゼクシィ net”に、GARNIERが掲載されました。

2011.3.22

ゼクシィnetに、GARNIERが掲載されました。

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CSR

サンライズジャパングループでは、2011年3月11日に発生した「東北地方太平洋沖地震」の被災者の方々を支援する為、売上の一部を被災地の復興支援資金として被災地支援活動に使わせていただいております。

被災地支援活動のご報告

キュイジーヌ|Cuisine

イタリアンフレンチレストラン「GARNIER」は伝統的な宮廷料理のレシピに
新しい感覚を取り入れた、GARNIERオリジナルキュイジーヌです。

イタリアンが発する素材本来の味と、日本文化のエッセンスをプラスしたどこか懐かしく温かみが感じられるフランス料理・「思い出と温かさのある味」「GARNIER」の料理は、本物にこだわり、最高級の食材を使用したフランス料理で、時代にとらわれることなく、生涯“好き”でいられる料理は思い出と温かさのある味。
慣れ親しんだ家族の味と同じように、いつになっても変わらず、飽きのこないテイストです。それが「GARNIER」のおもてなし。



コンセプト|Cocept

一度食べて忘れられない味を、厳選された食材と独自の技法で調理する

Chef

Shisei Ikushima
生島 至誠

出身、奈良県。
和食から始まり、フレンチイタリアンと多彩なジャンルの料理を経験しているからこそ、それぞれの特徴を生かし「美味しい」と思って頂ける料理を、たくさんお客様に召し上がっていただきたい、そんな想いで愛情を込めて一品一品を作り上げます。
「産地直送」にこだわりをもち、その食材のもつ、おいしさ、特徴を最大限に引き出す料理をご用意いたします。いままでにない感動の中の感動を思う存分味わってください。



コンタクト|Contact

営業時間

LUNCH

11:00 - 15:00

DINNER

18:00 - 24:00 CLOSE (L.O 23:00)

店舗情報

TEL : 03-3280-1723
FAX : 03-3448-8912
E-MAIL : info@garnier-restaurant.com
ADRESS : 東京都渋谷区恵比寿4-19-19 3F

   
 

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